আঠালো ঠিক কী? প্লাস 6 ক্লিন-ইনগ্রিডিয়েন্ট আঠালো-মুক্ত স্ন্যাক্স

আঠালো মুক্ত-রুটি-নাস্তা

আপনি সুস্থ থাকার জন্য আপনার ডায়েট পরিবর্তন করছেন, সিলিয়াক রোগ নিয়ে বেঁচে থাকুন, গ্লুটেন মুক্ত প্রবণতা সম্পর্কে কৌতূহলী বা আঠালো শরীরের জন্য কী কী তা জানুন না কেন, আমরা এখানে আঠালো ঠিক কী এবং কেন আঠালোকে ভেঙে দিতে চাই এখানে বিনামূল্যে থাকার জন্য। এছাড়াও, আমরা আমাদের প্রিয় কিছু ভাগ করে নিচ্ছি আঠালো মুক্ত জলখাবার চলমান যে কোনও লাইফস্টাইলের জন্য!



আঠালো ঠিক কী?

কি-ঠিক-আঠালো

গম, বার্লি এবং রাইতে পাওয়া প্রোলামিনস এবং গ্লুটলিন প্রোটিন কমপ্লেক্সের একটি সাধারণ নাম গ্লুটেন। আঠালো জন্য ল্যাটিন শব্দটির যথাযথভাবে নামকরণ করা, আঠালো কাঠামো মূলত যা খাবারকে একসাথে রাখতে সহায়তা করে। এটি একটি ইলাস্টিক ময়দা যা তৈরি করা হয় যখন সিরিয়াল বা গমের ময়দা জল দিয়ে গুঁড়ো করা হয় এবং এর মাড় থেকে পৃথক করা হয়। যদিও এই রুটি রুটি, পাস্তা এবং অন্যান্য বেকড পণ্য তৈরির মূল উপাদান, এটি কিছু অপ্রত্যাশিত জায়গায়ও পাওয়া যায়! সালাদ ড্রেসিংস, এনার্জি বার এবং স্যুপের মধ্যে আঠালো বহন করার সুযোগ রয়েছে।

কে আঠা এড়ানো উচিত?

যদিও অনেক লোক তাদের স্বাস্থ্যকর ডায়েট স্যুইচ করার জন্য আঠালো-মুক্ত হতে বেছে নিচ্ছেন, এমন দুটি বড় ক্ষেত্রে রয়েছে যেখানে আঠালো-মুক্ত থাকা আবশ্যক।



  1. Celiac রোগ

    সিলিয়াক রোগে আক্রান্তদের গম, রাই এবং যব মিশ্রিত গ্লোটেনের প্রতিরোধ ক্ষমতা থাকে the মায়ো ক্লিনিক । গ্লুটেনযুক্ত পণ্যগুলি খাওয়ার ফলে তাদের ছোট্ট অন্ত্রের ক্ষতি হয় এবং গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুলির শোষণে হস্তক্ষেপ করতে পারে। এটি প্রদাহ, পাচনজনিত সমস্যা এবং ত্বকের ফুসকুড়ি এবং আরও গুরুতর ক্ষেত্রে রক্তাল্পতা, বাত এবং তীব্র পেটে ব্যথা হতে পারে।

    সিলিয়াক রোগ কয়জনের আছে? এটা বলা শক্ত। বেশিরভাগ নির্বিশেষে যান তবে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা অনুমান করেছেন যে বিশ্বজুড়ে 100 জনের মধ্যে 1 জন সিলিয়াক রোগে বাস করছেন।

  2. গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা

    কঠোরভাবে আঠালো অসহিষ্ণু না হয়ে বিপুল সংখ্যক লোকের মধ্যে আঠালো সংবেদনশীলতা থাকে। একটি সাম্প্রতিক অনুযায়ী জরিপ , 30% এরও বেশি আমেরিকান সক্রিয়ভাবে আঠা খাওয়া এড়াতে চেষ্টা করে try ক্ষুদ্রান্ত্রের একই ক্ষতি ছাড়াই হজমজনিত সমস্যা, ক্লান্তি বা মাথা ব্যথার মতো সিলিয়াক রোগের মতো একই লক্ষণগুলি তারা অনুভব করতে পারে।

আপনি কীভাবে ঝলকানি আঠালো হন তা জানবেন

আঠালো-অসহিষ্ণু-ডায়েট

আঠালো অসহিষ্ণুতা নির্ধারণ করা কঠিন কারণ এর লক্ষণগুলি বিভিন্ন কারণের সাথে সম্পর্কিত হতে পারে। তবে কিছু সাধারণ লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:



ফোলা - গ্লুটেন খাওয়ার পরে একটি ফোলা পেট বিভিন্ন কারণে হতে পারে তবে নির্দিষ্ট খাবারের পরে এটি যদি সাধারণ ঘটনা হয়ে থাকে তবে খেয়াল করুন!

পেটে ব্যথা - অধ্যয়ন এটি দেখান যে আঠালো অসহিষ্ণুতা সম্পন্নদের মধ্যে 83% পেটে ব্যথা এবং গ্লুটেন খাওয়ার পরে অস্বস্তি অনুভব করে, এটি একক সাধারণ লক্ষণ হিসাবে তৈরি করে।

ডায়রিয়া বা কোষ্ঠকাঠিন্য - সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তি যখন আঠালো সেবন করেন তবে এটি অন্ত্রে আক্রান্ত হতে পারে যা পেটের আস্তরণের ক্ষতি করে। এটি পুষ্টি গ্রহণ করতে শক্ত করে তোলে এবং ঘন ঘন ডায়রিয়া বা কোষ্ঠকাঠিন্যের ফলে ঘটে।

মাইগ্রেন - মাইগ্রেনগুলি সর্বদা আঠালোযুক্ত নয় তবে পড়াশোনা দেখান যে আঠালো-অসহিষ্ণু লোকেরা মাইগ্রেনের ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।

যদি আপনি মনে করেন আপনার আঠালো সম্পর্কে বিরূপ প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে তবে চিকিত্সকের সাথে দেখা এবং আঠালো-মুক্ত জীবনযাত্রা গ্রহণের সময় আসতে পারে!

চলতে চলতে কীভাবে আঠালো মুক্ত থাকবেন

দ্য গ্লুটেন-মুক্ত-নাস্তা করুন

কাজের সময় বসে থাকার জন্য অনুশীলন করা

যখন এটি আঠালো-মুক্ত জীবন যাপনের কথা আসে, বিশেষজ্ঞরা ফলমূল, শাকসবজি, মাংস এবং মটরশুটি জাতীয় প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন মুক্ত খাবারের গ্রুপগুলিতে মনোনিবেশ করার পরামর্শ দেন। এটি একটি সুস্বাদু হোম-রান্না করা খাবারের শুরুর মতো শোনাচ্ছে তবে আপনি যে সমস্ত মুহুর্তে আপনার দিনের মধ্যে ছুটে যাচ্ছেন তা কী? এটি যখন স্ন্যাক্স দিনটি বাঁচায়, আপনাকে হ্যাংরি পয়েন্ট এ থেকে হ্যাপি পয়েন্ট বিতে নিয়ে আসে আপনি যা খুশী হোন না কেন, আমাদের প্রিয় স্ন্যাকগুলি যে কোনও জীবনযাত্রায় গ্লুটেন মুক্তকে একটি আনন্দময় সংযোজন করে তুলছে:

উচ্চ প্রোটিন আঠালো মুক্ত স্ন্যাক্স

সব ফিটনেস ভক্তদের কল! দ্য পি ure প্রোটিন চকোলেট চিনাবাদাম ক্যারামেল বারটি হ'ল আপনি জিমটিতে এটি পিষ্ট করছেন, আপনার সাইক্লিং ক্লাসের মাধ্যমে পেডেলিং করছেন বা পাইলেটগুলির মাধ্যমে শক্তি প্রয়োগ করছেন কিনা তা নিখুঁত উচ্চ প্রোটিন গ্লুটেন মুক্ত নাস্তা। মাত্র দুই গ্রাম চিনি এবং 20 গ্রাম আশ্চর্যজনক গ্লুটেন মুক্ত প্রোটিনের সাথে, এটি হত্যাকারী কোনও ওয়ার্কআউটের পরে বাস্তব, স্থায়ী শক্তির জন্য নিখুঁত পিক-মি-আপ।

নির্বাহী সহকারী এবং প্রশাসনিক সহকারী মধ্যে পার্থক্য

চকোলেট-চিনাবাদাম-ক্যারামেল-গ্লুটেন-মুক্ত-নাস্তা

আরও পপবলযোগ্য কিছু খুঁজছেন? দারুচিনি প্রোটিন পপকর্ন প্রতিরোধ করে প্রতিটি কামড়ের মধ্যে কাঁচা, লাভজনক ক্রঞ্চ সহ 10 গ্রাম প্রোটিন প্যাক করে। আঠালো-মুক্ত, অ-জিএমও এবং বাস্তব, পুরো শস্যের সাহায্যে তৈরি, এয়ার-পপড দারুচিনি বোমাগুলি একটি মজাদার ট্রিটকে স্বাস্থ্যকর রূপান্তরিত করে, প্রোটিন প্যাক নাস্তা

প্রোটেস-মিষ্টি-দারুচিনি-গ্লুটেন-মুক্ত-স্ন্যাক্স

মিষ্টি আঠালো মুক্ত স্ন্যাক্স

মিষ্টি আঠালো মুক্ত স্ন্যাক্স দিয়ে আপনার মিছরি লালসা পূর্ণ করুন! ইয়াম আর্থ অর্গানিক গামি বিয়ারস ডালিম পুকারের মতো সুস্বাদু প্রাকৃতিক স্বাদে ভরা থাকে যা আপনাকে আপনার প্রিয় স্কুলের দিনগুলিতে ডেকে পাঠায়। ইউএসডিএ জৈব, নিরামিষভোজ এবং - অবশ্যই - গ্লুটেন মুক্ত, এই চিউই নাস্তাগুলি মজাদার রাখা এবং আঠালোকে হারানো সহজ করে তোলে।

জৈব-গ্লুটেন মুক্ত-আঠালো-ভাল্লুক

আরও কিছুটা ক্রাচ সহ মিষ্টি নাস্তার জন্য, পপকর্নস কেটল কর্ন চিপস কার্নিভাল ক্লাসিককে একটি অনন্য পপকর্ন চিপে রূপান্তরিত করে! এক ফোঁটা সানফ্লাওয়ার তেল, বেত চিনি এবং মাত্র সঠিক পরিমাণে সমুদ্রের লবণের সহ মাত্র চারটি প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি।

পপড-কর্ন-নোনতা-গ্লুটেন-নাস্তা

সিভরি গ্লুটেন মুক্ত নাস্তা

স্যাভিরি, সন্তুষ্টিজনক এবং এখনও আঠালো মুক্ত? পরিপূর্ণতা।

চলার সময় নিখুঁত একটি স্যালটিয়ার নাস্তার জন্য, সি লবণের সাথে মারিও কামাচো জলপাই আঠালো মুক্ত এবং স্বাদে ফেটে! রস ছাড়াই ব্রিনলেস এবং পুরোপুরি প্যাকড, এই নো-মেস স্ন্যাকটি নিজেই নিখুঁত বা আপনার প্রিয় সালাদে সজ্জিত। এছাড়াও, জলপাই হৃৎপিণ্ডের সাথে স্বাস্থ্যকর ভিটামিন ই এবং মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট জাতীয় পুষ্টির সাথে সঞ্চারিত হয়।

পাকা-জলপাই-আঠালো-মুক্ত-স্ন্যাক্স

বেশিরভাগ ক্র্যাকারগুলি আঠালো অসহিষ্ণু জনতার পক্ষে সীমাবদ্ধ নয় তবে ব্লু ডায়মন্ড চেডার পনির বাদাম পাতলা তাদের বাদাম এবং ভাত ক্র্যাকার দিয়ে খেলা পরিবর্তন! কোনও আঠালো, গম, কোলেস্টেরল বা ট্রান্স ফ্যাট নেই, এই ক্র্যাকারগুলি এখনও প্রতিটি ক্রাঙ্কের সাথে সুস্বাদু গন্ধ প্যাক করার ব্যবস্থা করে।

চেডার-পনির-ভাত-ক্র্যাকার-আঠালো-মুক্ত-স্ন্যাক্স

গ্লুটেন মুক্ত নাস্তা করার অনেকগুলি উপায়ের সাথে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের (এবং গণনা!) প্রায় ২.২ মিলিয়ন মানুষ একটি আঠালো-মুক্ত ডায়েট অনুসরণ করছে এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই। সর্বোপরি, এটি কোলেস্টেরলকে উন্নত করতে, হজমে স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং আরও পুরো, অ-প্রক্রিয়াজাত খাবারকে একের ডায়েটে প্রবর্তন করতে সহায়তা করে।

সর্বশেষতম ব্র্যান্ড পেয়ে আরও বেশি আঠালো-নাস্তা সন্ধান করুন Discover তোমার দ্বারে পৌঁছে দেওয়া এবং আমাদের মন্তব্যগুলিতে কোন আঠালো-মুক্ত স্ন্যাক্সগুলি তা আমাদের জানান!